Horno 3 cámaras Maigas bandejas 58×65 cm
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Horno 3 Cámaras bandejas 58×65 cm GLP
CÓDIGO: 6EA155R
Descripción:
La cámara del horno industrial MAIGAS está fabricada completamente con acero inoxidable, incorpora ladrillos refractarios para homogeneizar la temperatura de cocción. Temperatura de trabajo especializada para pastelería y panadería.
Utilizados en panaderías, pastelerías y restaurantes. Están pensados para favorecer un tipo de cocción tradicional y bien desarrollada, especialmente para la elaboración de cualquier tipo de pan, tortas y empanadas, así como para asados en restaurantes y empresas de catering.
Especificaciones técnicas:
- Dimensión de las bandejas (mm) 650×580
- Consumo térmico nominal 25 Kw
- Consumo término GLP (kg/hr) 1,822
- Consumo térmico GN (mÑ/hr) 2,312
Dimensiones:
- Alto (mm) 1950
- Ancho (mm) 850
- Profundidad (mm) 770
- Peso (kg) 250
Características:
- Puerta, tirador y frente de acero inoxidable
- Cámaras de cocción de acero inoxidable..
- Ladrillos refractarios.
- 2 bandejas enlozadas por cámara
- Termómetro análogo 400ºC por cámara
- 3 Llaves de mando con 3 posiciones
- Puerta de apertura y cierre controlado
- Seguridad en máxima temperatura
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